Analiza łańcuchów dystrybucji pszenicy chlebowej

Produkcja pszenicy w Etiopii znacznie wzrosła w ciągu ostatnich 20 lat. Chociaż szacunki różniły się w zależności od źródła danych, wszystkie przeanalizowane źródła potwierdzały te same ogólne trendy. Jednak charakter rynków zbóż w Etiopii charakteryzuje się dużą liczbą podmiotów zajmujących się wprowadzaniem produktów do obrotu, które mają zróżnicowane możliwości w zakresie zakupów, przechowywania, transportu i udziału w rynku. W związku z tym nie wszyscy uczestnicy są równie aktywni na wszystkich rynkach. Ponadto marże marketingowe i koszty transakcyjne pozostawały wysokie, a możliwości sektora prywatnego są ograniczone, instytucje rynkowe są słabe, a infrastruktura rynkowa pozostawała podstawowym problemem systemu marketingowego. Niniejsze badanie ma na celu wypełnienie luki informacyjnej w tej dziedzinie oraz przyczynienie się do właściwego zrozumienia wyzwań i pomoc w opracowaniu ulepszonych strategii rozwoju rynku z korzyścią dla drobnych rolników, handlowców i innych uczestników rynku.