Caractérisation morphologique des variétés de mangue

Des études ont été menées sur la morphologie des feuilles, des inflorescences, des fleurs et des fruits de 30 variétés de mangues prélevées dans le verger de l’Université agricole de Junagadh, à Junagadh. Une grande variation morphométrique a été observée au niveau des feuilles. Les inflorescences étaient toutes de forme triangulaire ou pyramidale/conique, à l’exception de la variété Rucchado, qui présentait une forme cylindrique. La forme des inflorescences s’est avérée être pyramidale, conique ou cylindrique. Le rapport entre les fleurs bisexuées et les fleurs mâles présentait des variations. Le rapport entre les fleurs bisexuées et les fleurs mâles présentait des variations. Les caractéristiques des fruits, telles que la longueur, le diamètre, le poids et la couleur, ont été étudiées. C’est chez la variété Jahangir que l’on a constaté le poids et la longueur de fruit les plus élevés, tandis que le poids de fruit le plus faible a été enregistré chez la variété Sopari. Une variation de couleur des fruits a également été observée entre les variétés. La présente étude a établi que les caractères morphologiques peuvent servir d’outil pour la discrimination taxonomique des variétés de Mangifera indica. Trois clés synoptiques artificielles permettant d’identifier les variétés ont été élaborées, sur la base des caractères morphologiques des feuilles, des inflorescences et des fruits.