Diversidade genética de minerais, características nutricionais e glutenina no trigo

Os minerais importantes em relação à desnutrição fome oculta, ou seja, zinco e cobre, juntamente com manganês, apresentaram média e variância elevadas no germoplasma atual. As concentrações de vários conteúdos minerais estavam na seguinte ordem: Fe > Zn > Mn > Cu > N > B > K > P > Na. A acessão 11255 foi melhor para fibra, fósforo, cobre, comprimento e largura da semente; 11309 foi melhor para óleo, proteína, nitrogénio, zinco, cobre e ferro; 11315 para óleo, fósforo, cobre, ferro e sódio; a acessão 18696 foi melhor para humidade, proteína, nitrogénio, fósforo e manganês; 11272 para humidade, fósforo, zinco, cobre e ferro; 11255 para cinzas, fósforo, cobre, comprimento e largura das sementes, e 11309 para proteína, azoto, zinco, cobre e ferro. No germoplasma, duas acessões (11164 e 11171) produziram sementes grandes, pelo que estas acessões poderiam ser utilizadas para melhorar o tamanho das sementes no trigo. A análise de componentes principais revelou que nove características contribuíram com 67,7 % da variação total, portanto, a redução de dados nessas experiências provou ter implicações práticas para a utilização pelos criadores. As características que conferiram variação máxima ao PC1 incluíram proteína, nitrogénio e zinco. Análise de agrupamento baseada em SDS-PA.